Mon objectif: faire danser vos papilles!

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Bonjour!

Je m'appelle Irène ASENSI et je suis traiteur dans les Alpes Provençales. Je suis également Chef de cuisine à l'Auberge de Lagrand, petit village perché plein de charme situé dans le Parc Naturel des Baronnies Provençales. 

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J'ai grandi en Provence au milieu des marmites. Enfant, je passais beaucoup de temps à regarder cuisiner ma mère et ma grand-mère, véritables cordons bleus.

C’est donc très naturellement que j’ai commencé à m’approprier les recettes de cette merveilleuse cuisine provençale, en y ajoutant mon grain de sel et mes épices.

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Aujourd’hui installée comme traiteur, je partage depuis plusieurs années mon attachement profond à cette région en mettant à l’honneur les produits locaux, frais et de saison.

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Mon territoire d'activité est large, depuis Manosque, Sisteron, Laragne et jusqu'à Gap.

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Au menu : saveurs, senteurs, couleurs et bonne humeur!

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Je vous propose une cuisine de qualité inventive, alliant tradition et finesse.

J'apporte un soin tout particulier à la présentation de mes plats, parce que l'on mange d'abord avec les yeux...

Ma cuisine suit les saisons, et s'adapte à vos envies et à vos contraintes alimentaires. 

Je mets un point d'honneur à utiliser les produits locaux, issus autant que possible de l'agriculture biologique ou raisonnée. 

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Que vous choisissiez un buffet ou un repas servi à table, je saurai régaler vos papilles!

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Pour en savoir plus, je vous invite à consulter ma page "Mes prestations", "Plats spéciaux" et "Réalisations"

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